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《甜甜娱乐圈》最新章节
《甜甜娱乐圈》章节试读
既然村长和村里的老人都会替自己做主后,贺铭也不去关心自家田地的事情了,开始专心在家做糕点,前世那些样式太复杂的他现在也没法弄,原材料价格太高,他暂时买不起。
思来想去,贺铭决定暂时只做三种糕点,一种就是米糕,一种是芝麻糕,还有一种就是绿豆糕。这三种糕要的原材料都不贵,做起来也最简单。
不过为了尽可能地增加品种,他又在这三种糕的基础上做了小变动,米糕的主材料就是米粉和糖,他又买了些葡萄干、玫瑰干两种蜜饯嵌到米糕中,至于芝麻糕,一种就是普通的米粉裹上芝麻,一种是马蹄粉裹芝麻,虽说都是芝麻糕,但吃起来味道还差很多。
至于绿豆糕,贺铭就没弄什么新花样了,刚一种就够折腾人了,先要将绿豆捣碎成粉末,又将南瓜蒸熟捣成粉末,再熬了点干草汤将这两种粉状碎末和在一起,这糕点虽然麻烦了点,但这天气吃了也清热解暑。
张老太太早些年也做过包子卖过,知道贺铭以后要做糕点卖,早早就把杂物房的蒸笼给他找了出来。
贺铭自是感激不尽,自家的铝锅快是快,不过这种糕点,用这种竹子编制的蒸笼蒸出来的味道才最好,能最大限度地保持原材料固有的味道,还不会染上其他味道。况且铝锅太小,一次也蒸不了多少。
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